La actividad Petronio Álvarez en Valparaíso: expresiones culturales del Pacífico Colombiano”, tiene como propósito crear y dar a conocer un espacio de interculturalidad entre los colectivos afrodescendiente y la cultura chilena, mediante un escenario dirigido a un público familiar donde se intercambien saberes y tradiciones singulares de las comunidades del pacífico colombiano.
La principal anfitriona de este encuentro es Elba Caicedo, cultura culinaria afrodescendiente quien lleva organizando el festival Petronio Álvarez en Chile,hace años.
Dentro de este homenaje se destaca la comida del pacifico colombiana con sus platos típicos, intercambio de saberes de las diferentes cocinas ancestrales que siguen demostrando su fuerza y entereza por mantener vivo el lago de nuestra ascendencia afrocolombiana.
Se suma a esta muestra culinaria un conversatorio que se centrará en dar a tradiciones culturales del pacífico sur colombiano. La música, la danza harán parte de esta extensión al homenaje del festival Petronio Álvarez, que permitirá a todos sus espectadores, sentirse en el pacífico colombiano durante su ejecución.
Domingo 15 de octubre – 12.00 horas: (Terraza, casino y auditorio).
12.00 – 13.30 horas: Conversatorio (Auditorio).
13.30 – 15.00 horas: Muestra gastronómica (Terraza).
15.00 – 15.30 horas: Stand up comedy.
16.30 horas: Fin de la actividad.
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